- 06 février 2020
- | Source: Foodprocess
La prévention des infections dans la Transformation des Aliments
L’innovation continue concernant la prévention des infections dans l’industrie de transformation des aliments est et reste un pilier essentiel pour toutes les instances actives dans ce secteur. Nous pensons ainsi, tout particulièrement, aux sociétés transformant la viande, le poisson & les produits laitiers, et aux boulangeries industrielles mais aussi aux cuisines de collectivités, au traitement des repas préparés et à leurs transports.
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