- 21 août 2023
- | Source: Foodprocess
Comparaison de quatre méthodes de décontamination en abattoir
Les caisses de transport de volailles peuvent contribuer à la propagation d'agents pathogènes. Il est donc important de combiner une procédure de nettoyage stricte, l'utilisation d'une méthode de désinfection efficace et un contrôle adéquat de l'humidité.
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