INDUSTRIEEL MAATWERK VOOR VLOEIBARE VOEDING
COENCO MET DE FOCUS OP LIQUID FOODS
Coenco gaat bij de brouwerijen zeker een belletje doen rinkelen. Het bedrijf uit Oostkamp maakt al jaren alle brouwdromen werkelijkheid, of het nu een eerste opstart is of een uitbreiding van de zaak. Dankzij een jarenlange ervaring in machinebouw en de opgedane proceskennis kunnen ze sleutel-op-de-deuroplossingen aanbieden op maat. En daar komt nog een extra afzetmarkt bij: industrieel maatwerk voor vloeibare voeding. Op een rationele manier technologie en techniek inzetten om de kopzorgen van de klanten te ontnemen en een goede service te bieden; de missie van coenco is loepzuiver.
COENCO BLIJFT GROEIEN
Zoals alle bedrijven is ook coenco bescheiden begonnen, en dit in West-Vlaanderen, meer bepaald in Oostkamp. Het was Luc Vanbleu die het bedrijf boven de doopvont hield. Met reeds 18 jaar ervaring als ingenieur bij inoxverwerker Packo, besloot Luc om op zichzelf te beginnen. In 2017 werd de fakkel doorgegeven aan Michael Catrysse en Amaury Ampe. Dagelijks geven 17 werknemers het beste van zichzelf op afzetmarkten in de Benelux en Frankrijk.
Bij coenco streven ze elke dag naar vernieuwend onderzoek en ontwikkeling, efficiënte productie, het leveren van kwalitatief hoogstaande uitrusting en excellente service. Het team van professionals is door passie gedreven en heeft alle expertise in huis om dromen waar te maken.
DE KLANT IS KONING
Cleaning In Place
Hygiëne is een van de meest cruciale aspecten in de voedingsindustrie en daar speelt coenco goed op in, door de ontwikkeling van een uiterst efficiënt Cleaning In Place (CIP)-systeem te ontwikkelen conform alle regels inzake voedselveiligheid en hygiëne. Het systeem laat een automatische reiniging toe van de installaties en dankzij de flexibiliteit en mobiliteit is het toepasbaar op diverse types installaties. Een ontlasting van het werkvolk, waarbij de reinigingstijd ingeperkt wordt en onnodige productiestops vermeden worden.
Flash pasteurisation
Bepaalde processtromen hebben nood aan pasteurisatie alvorens ze verder te verwerken. Met de hygiënische pasteurisatie unit van coenco worden de negatieve microbiële organismen in onder andere zuivelproducten bestreden, waarbij de kwaliteit van het product niet verloren gaat.
Koelen en opwarmen, mixen en doseren
Producten afkoelen, opwarmen of koken? Coenco biedt verschillende technologieën op maat van het product en de wensen van de klant. Om slechts één voorbeeld te noemen: een dubbelwandige geïsoleerde tank met indirecte verwarming om een coating voor ontbijtgranen aan te maken. Coenco specialiseert zich niet alleen in het installeren van nieuwe technologie, maar biedt ook de optie om bestaande installaties uit te breiden. Daarnaast bieden ze ook de mogelijkheid om allerlei producten te homogeniseren, doseren en verpompen dankzij de op maat afgestemde food-gradeproducten voor zowel continue processen als batchprocessen.
Projecten om trots op te zijn
De jarenlange expertise resulteert in projecten die zeker het vermelden waard zijn. Zo heeft het Oostkampse bedrijf een mengsysteem geleverd voor de sauzen van Devos & Lemmens, een pasteurinstallatie voorzien voor de Damse Kaasmakerij en een CIP-systeem en doseringssysteem bij Lipcas.
Het toekomstbeeld
“Waar we naar willen streven in de toekomst met betrekking tot de vloeibare voeding? We willen steeds meer groeien, ons actief richten op de Vlaamse voedingsindustrie en innovatieve oplossingen blijven bieden. De klant is te allen tijde koning”, aldus Michael Catrysse, CEO van coenco.
